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河北张家口市这几种特产,看看你吃过哪几种?

发布时间:2021-02-26 16:27 来源:未知 点击:

发布者:admin

张家口市是河北省辖地级市,素有“ 长城博物馆”美称。张家口市位于河北省西北部,春秋战国时张家口北为匈奴与东胡居住地,南部分属燕国、代国。秦时南部改属代郡、北部属上谷郡。1983年,改为河北省省辖市。著名景点有:黄帝城、坝上草原、小五台山、鸡鸣驿等。今天小编就带大家看看河北张家口市的几种特产吧!河北张家口市这几种特产,看看你吃过哪几种?

一,龙眼葡萄

龙眼葡萄是河北张家口市的特产,是中国栽培的古老品种之一(曾经是中国独有的品种)。龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖粉高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美。素有“北国明珠”之美誉。龙眼葡萄不仅是鲜食的佳品,而且还是酿酒(尤其是干白葡萄酒)的主要原料。

二,供佛杏

供佛杏是河北张家口阳原县的特产之一,产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内,因专供佛事活动而得名。因杏个大、色艳、味美而闻名,被称为京西第一杏。供佛杏不但个大、色艳、味香、仁甘甜,而且丰产稳产,属杏果、杏体兼用品种,供佛杏在阳原的栽培历史已有80多年。

化验分析,供佛杏仁、果均有较高的营养价值,并肯有抗癌、防癌作用。供佛杏果较耐贮运。果实可烘干加工成杏干,色泽红黄,甜里带酸,深受广大顾客喜受。

三,糊糊面

糊糊面,是蔚县暖泉镇的特色农产品,此面熬成糊糊放久以后不会沉淀,可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”,同时成为节日馈赠佳品。糊糊面原料为豌豆,炒熟后再磨成面粉,营养价值高,口感极佳。蔚州贡米

自古张家口很多地方都有喝糊糊的习惯,但具体地区不同,糊糊面的成分也不同。如坝上的糊糊是玉米面和莜面混合后熬成的,有点粘。

总结

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